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      1. 蘋果這樣吃,功效翻倍,1天1個就行

        發布時間:2019-01-14 13:09          

        河南豫輝家具有限公司第1621期,感恩一路有你!

        “一天一蘋果,醫生遠離我?!边@句古老的諺語至今都被作為健康生活的指導方針。

        蘋果富含礦物質和維生素,所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助于保護心血管健康。

        我們都知道蘋果具有降壓、補血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等功效。那么蘋果到底該怎么吃才能將其功效發揮至最佳?

        烤蘋果

        功效:降脂、降膽固醇功效翻倍

        蘋果中含有三種成分令醫生贊嘆不已。

        第一,果膠。這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖,它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,并像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。

        第二,硼。這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。

        第三,槲黃素。蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌癥風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年癡呆在內的各種退行性疾病的發生。

        ?如果把蘋果烤一下(加熱 5 分鐘),果膠的分子量就變少,活性比生蘋果增加了 9 倍,果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用隨之增加。

        ?烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。

        烤蘋果做法:

        取蘋果 1 個,洗凈后連皮切成 4 塊,剔除果核。將蘋果放在盤上,然后放在微波爐中加熱 5 分鐘,佐餐或單獨食用,每天吃一個。

        【小貼士】

        烤后的蘋果又香又軟,非常好吃,但是記住,只能吃一個哦。最好放在晚餐,餐前吃一個烤蘋果,然后吃點蔬菜和瘦肉即可。

        當然,蘋果加熱的方法不僅有烤,還可以煮蘋果。

        熟吃蘋果

        功效:抗氧化效果翻倍

        研究表明,蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,有助于輔助降低血脂、清除體內多余的自由基、延緩衰老。

        蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,因此具有止瀉和通便的雙重作用。

        ?未經加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便作用。

        ?而煮過的果膠不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂、止瀉的功效。

        因此,建議便秘的患者多吃一些新鮮的蘋果(每日早晚可空腹吃蘋果 1~2 個),而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。

        ?此外,熟蘋果所含的碘是香蕉的 8 倍,是橘子的 13 倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

        ?熟蘋果還可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。

        適合老年人食用,既可吸收豬肉中豐富的蛋白質,又攝入了蘋果中的果膠,能保證血漿膽固醇不至于升高。

        煮蘋果做法:

        ?食材:蘋果、葡萄干、水,將蘋果連皮切成六至八瓣,放進適量冷水鍋內煮;待水開后,將蘋果取出,連皮吃下;可以待蘋果熟后加入幾粒葡萄干。?

        【注意】

        ?蘋果熟吃時最好連皮一起食用。這是因為,研究表明,蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,可以更好地起到輔助降低血脂的作用。

        文章來源于:高質量生活家 ? ? 圖片來源于:網絡

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